ちょっとお知らせ

三春名物「三角油揚げ」

三春町の有名なもの、「滝桜」そしてそして「三角油揚げ」三春町からのお客様がお土産にくださいました。
三春城の「舞鶴城」の鶴にちなみ三角なところが三春町の油揚げ、そうそう有名なゆべしも三角ですね。

油揚げの原材料の大豆は畑のお肉と言われる程栄養価が高い。三春町では三角油揚げを「三春ハム」とも言うのだそうです。

中にきざみねぎを入れたり、みそをぬったり食べ方色々。今晩は三角油揚げを食卓にのせます。
そしてそして有名な三春昭進堂の「おたりまんじゅう」も頂戴しました。

かつて長女が高校時代を過ごした三春町、懐かしく美味しく頂きました。
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(JR東日本・磐越西線 磐梯熱海駅下車 徒歩15分 )
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