福島県 磐梯熱海温泉 全館貸切できる宿 旅館 深山荘(みやまそう)

深山荘よりちょっとお知らせ

これは?

先日仕込んだ煮梅、その時に一つ一つ丁寧に剥いた皮を使い
「梅ジャム」を作りました。
これは女将作!

青梅の酸っぱさと蜂蜜の甘さのマッチング!
これは何と頂きましょうか?
ヨーグルト?パン?
私は意外にもチーズと合いそうな気がします。

コトコトコトコトと煮詰めた青梅の皮。

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(JR東日本・磐越西線 磐梯熱海駅下車 徒歩15分 )

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